Südtirol ist für seine kulinarische Vielfalt bekannt… von alpin über mediterran bis international. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer überaus guten und abwechslungsreichen Küche!
Von Knödeln bis hin zu den traditionellen Schlutzkrapfen und Fischspezialitäten, begeistern wir unsere Gäste immer wieder.
Unser kulinarisches Angebot:
  • Zum Tagesbeginn genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Starten Sie in den Tag mit Südtiroler Produkten, wie unsere frischen Marmeladen von den Bäuerinnen aus dem Martelltal oder den Almenbutter von der Seiser Alm. Mit frischem Brot vom Bäcker aus Kastelruth, vitaminhaltigem Obstsalat, einer Vielzahl an Müslis, Käse- und Wurstsorten, Eierspeisen, Säften und vielem mehr starten Sie gestärkt in den Tag.
  • Feine hausgemachte Mehlspeisen und Kuchen  genießen Sie am Nachmittag auf unserer großzügigen Sonnenterrasse oder im Wintergarten. 

  • Abends lassen Sie sich ein 4-5 Gang Wahl- Menü munden: zuerst bedienen Sie sich am großen Salat- und Vorspeisenbuffet und anschließend wählen Sie Ihre Hauptspeise aus. Highlights sind der Tiroler Abend, der Italienische Abend, das Galadinner sowie die besonderen Feiertagsmenüs. Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Küche, Diätküche und abwechslungsreiche Gerichte für Allergiker: teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse bei Laktoseintoleranz, Zöliakie und anderen Allergien mit. 


genuss